【産地の情報】
インターナショナルコーヒーファームズコーポレーション(ICFC)が所有する10農園のひとつ
栽培品種はティピカ、ブルボン、ゲイシャ、パカマラ、カツーラ、カツアイの６品種。
栽培エリアは標高1250メートルから1750メートルにある北側のボケテ、西側のボルカンシート、
東側のハラミージョに及んでいる。
収穫されたチェリーは、クアトロカミーノス農園のウェット＆ドライミルで精製される。
今回の入荷ロットは、安定感もあり味のバランスもよいカツアイ種です。
【味覚の特徴】
ボケテ地区特有のナッティーな風味とシロップのような質感。
マイルドでなめらかな口当たりの品質の高いパナマコーヒーでおすすめです。
| 品名 | ロマデロスセドゥロス |
| 生産国 | パナマ |
| 地域 | チリキ県ボケテ地区ボルカンチート |
| 生産者 | ロマデロスセドゥロス農園 (ＩＣＦＣ) |
| 品種 | カツアイ |
| 標高 | 1500メート |
| 精製 | フルウｵッシュド |
| その他 | 火山性土壌、シェードツリー：バナナ・杉 |
