【当店独自のエスプレッソ専用珈琲豆】
当工房が、エスプレッソ抽出のために焙煎したブレンド珈琲。
古代ローマの中枢であり象徴とも言える有名な遺跡「フォロロマーノ」から命名したこのブレンド珈琲。
エスプレッソの起源はイタリアであり、その歴史に敬意を表しブレンド名と致しました。
「ローマは一日にして成らず」長い年月をかけ培ってきた当店のブレンド珈琲への想いがこもっております。
本物のエスプレッソの「豆の甘み」と「奥深いコク」、複雑な味わいを存分にお楽しみ下さい。
他では味わうことのできない、当店独自の極深煎りブレンド珈琲
ドリップ珈琲やアイスコーヒーとしても大変おすすめです
【カッピング・プロファイル】
[MIKAKU BALANCE]
甘み ◎◎◎◎◎ [Sweetness]
酸味 [Acidity]
コク ◎◎◎◎◎ [Body]
香り ◎◎◎ [Aroma]
苦味 ◎◎◎◎◎ [Bitterness]
【カッピングプロファイル/Cupping Profile】
ビターチョコレート、リキュール、ウｵールナッツ、カシューナッツ、バタリー
bitter chocolate, liqueur, walnut, cashew nuts, buttery
【ご購入の際の注意点】
＊ご家庭用エスプレッソマシン、業務用エスプレッソコーヒーマシンをご利用頂く場合、気温、湿度など外気の微妙な変化により挽き目（メッシュ）の調整を細かく行う必要がありますため、「お豆のまま」でのご購入をお勧めしております。
＊他では味わうことのできない、当店独自のエスプレッソブレンド
＊季節により使用する豆と配合を変えております。
＊他では味わうことのできない、当店独自のエスプレッソブレンド
＊季節により使用する豆と配合を変えております。
