【珈琲豆ブレンド内容】
白馬焙煎工房の看板オリジナルブレンド珈琲
当店大人気商品 「甘み」のあるマイルドなブレンド珈琲のご紹介です。
中米の高標高の産地の豆をベースにナッティーで、キャラメル、胡桃(くるみ)の香味を感じられるよう丁寧に焙煎しております。
酸味は少な目で、長く続く余韻とともに「甘い」アロマをお楽しみ頂けるクリーンカップで、
どこか懐かしく感じるノスタルジックな風合いのブレンド珈琲
★黒糖ベースの和菓子との相性もとても良いですよ♪
★抽出のお勧めは、ペパードリップ、フレンチプレス、ネルドリップ
*他では味わうことのできない、当店オリジナルのこだわりブレンドコーヒーをぜひお試しください!!
【カッピング・プロファイル】
[MIKAKU BALANCE]
甘み ◎◎◎◎◎ [Sweetness]
酸味 ◎◎ [Acidity]
コク ◎◎ [Body]
香り ◎◎◎◎ [Aroma]
苦味 ◎ [Bitterness]
【カッピングプロファイル/Cupping Profile】
ナッツ、キャラメル、ブラウンシュガー、ミルクチョコレート、ハニー、スムースマウスフィール
nuts, caramel, brown sugar, milk chocolate, honey, smooth mouthfeel