【珈琲豆ブレンド内容】
当店、大人気の「中深煎り」の爽やかでコクのあるマイルドなブレンド珈琲 ♪
シナモン、カカオの風味、黒糖のコクと甘みを感じる味わい
柔らかな酸と芳醇なアロマ、力強いしっかりとしたコクがあり
舌触りもシルキーでアフターテイストに至るまで抜けも良好、
質感の整った「爽やかな香り」が特長の珈琲。
甘み・苦味・酸味・コク・ボディー・香りのバランスの良さが飽きのこないおいしさを演出しています。
★餡子や大福などの和菓子、チョコレートケーキなどとも相性の良いブレンド珈琲♪
★抽出のお勧めは、ペーパードリップ、フレンチプレス、サイフォン
＊他では味わうことのできない、当店オリジナルのこだわりブレンドコーヒーをぜひお試しください
【カッピング・プロファイル】
[MIKAKU BALANCE]
甘み ◎◎◎◎ [Sweetness]
酸味 ◎◎◎ [Acidity]
コク ◎◎◎ [Body]
香り ◎◎◎◎ [Aroma]
苦味 ◎◎ [Bitterness]
【カッピングプロファイル/Cupping Profile】
シナモン、ブラウンシュガー、 モラセス（糖蜜）、ブライト、ラウンドマウスフィール
cinnamon, brown sugar, morasesu, bright, round mouthfeel
